Le haricot nain Spaghetto est un haricot spaghetti vigoureux au port uniforme et au feuillage abondant. Il produit de longues gousses vert clair légèrement enroulées de 50 à 60 cm, faciles à repérer et à récolter. Leur goût est harmonieux, légèrement acidulé, rappelant la pomme de terre. Les gousses peuvent se consommer crues et conviennent aussi très bien aux plats au wok, tout comme les jeunes feuilles sans tiges.