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Gemüsesamen

Maca Peruanischer Ginseng

Maca Peruanischer Ginseng
Artikel-Nr.: 10666004

Die südamerikanische Gewürz- und Heilpflanze lässt sich vielseitig verwenden. Die zarten Blätter haben einen pikanten Geschmack, der an das Aroma der heimischen Kresse erinnert. Sie können roh oder gegart in Salaten oder als Gewürz genutzt werden. Die kleinen Knollen sollen die Gesundheit stärken. Sie werden in frischem oder in getrocknetem Zustand verzehrt.

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Ernte: 
                                               
Aussaatzeit: 
                                               
Inhalt (g) : 50 g
Lateinischer Name : Lepidium meyenii
Keimdauer in Tagen : 5-7 Tage bei 18-20 °C
Aussaat : März bis April in Saatschalen im Haus, ab Mitte Mai direkt ins Freiland, Saatgut nicht mit Erde decken
Auspflanzen : ab Mitte Mai ins Freiland pflanzen, Abstand 30 x 30 cm
Pflege : Knollen frisch verzehren, trocknen oder in Öl einlegen
Tipp : Juni-Oktober die feinen Blätter ernten und 3-4 Monate später die Knollen ausgraben
 

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