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AlteSorten

Guter Heinrich, Wilder Spinat

Guter Heinrich, Wilder Spinat
Artikel-Nr.: 10665504

Anspruchslose Wildgemüse, deren junge zarte Blätter kräftig im Geschmack sind und sich zum Verzehr in Suppen und Salaten eignen. Beliebt bei Schmetterlingen.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Ernte: 
                                               
Aussaatzeit: 
                                               
Aussaatzeit: 
                                               
Inhalt (g) : 200 Korn
Sortiment : Alte Sorte
Lateinischer Name : Chenopodium bonus-henricus
Keimdauer in Tagen : 14-30 Tage bei 15-20 °C, unregelmässig
Aussaat : März in Saatschalen im Haus und ab April direkt ins Freiland
Auspflanzen : nach dem 2 Blattpaar ins Freiland pflanzen oder versetzen auf 30 x 30 cm Abstand
Tipp : Die jungen Pflanzen werden wie Spinat und die Triebe werden wie Spargel (zweites Jahr) verwendet. Die Rhizome schmecken nussig und können verwendet werden. Die Blüten lassen sich ähnlich wie Brokkoli dünsten.
 

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