Mit kräftig grünen, leicht blasigen und ausgezackten Blättern präsentiert sich die "Rübe di Milano Colletto Viola". Die rundliche, mittelgroße Wurzel ist im unterirdischen Teil weiß und weist einen violetten oberen Teil auf. Das dicke weiße Fruchtfleisch kennzeichnet diese Rübe. Sie hat einen mittel- bis frühreifenden Zyklus.