La pomme de terre de semence ´Annabelle´ est une variété de salade à chair ferme, de forme allongée et très précoce. La couleur de la peau et de la chair est jaune. Elle présente une bonne résistance à la fonte des tubercules et est bien adaptée à la pré-germination. En raison de sa faible dormance, elle doit être stockée uniquement jusqu´à fin novembre. ´Annabelle´ est idéale pour la préparation de salade de pommes de terre, de pommes de terre rissolées (crues), de pommes de terre à la vapeur (Gschwellti) et de pommes de terre bouillies.