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Gemüsesamen

Zichorie Catalogna frastagliata

Zichorie Catalogna frastagliata
Artikel-Nr.: 10598004

Die Zichorie Catalogna Frastagliata beeindruckt mit üppigen Büscheln und leicht gezähnten Blättern, die an Löwenzahn erinnern. Diese einzigartige Sorte verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine visuelle Finesse, sondern bietet auch einen mild-bitteren Geschmack. Ideal für die Zubereitung von Salaten oder als besondere Zutat in Ihren kulinarischen Kreationen. Erleben Sie mit der Catalogna Frastagliata eine interessante Variation der Zichoriensorten.

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Ernte: 
                                               
Aussaatzeit: 
                                               
Inhalt (g) : 2.5 g
Lateinischer Name : Cichorium intybus
Keimdauer in Tagen : 7-14 Tage bei 15-25 °C.
Aussaat : April - Mitte Juli in Reihen von 30 cm säen und ca. 2 cm mit Erde decken.
Pflege : Boden lockern, giessen und unkrautfrei halten.
Tipp : Die zarten Herzblätter geben einen rassigen Salat, die restlichen Blätter wie folgt zubereiten: 15 Min. im Salzwasser sieden, in Streifen schneiden und danach in Olivenöl mit etwas Knoblauch dämpfen, würzen und Käse beifügen.
Pikieren : Auf 20 - 30 cm Abstand auslichten.
Lieferzeit : 3-5 Werktage
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