Persil à racine de Berlin
No d´article: 10389804
La racine de persil Berliner offre la possibilité d´utiliser à la fois les feuilles et les racines en cuisine. Les feuilles peuvent être utilisées comme du persil ordinaire, tandis que les racines sont idéales pour le Pot au feu ou pour assaisonner des sauces, des soupes et des plats chauds. Après la cuisson, les racines conservent mieux l´arôme que le persil à feuilles.
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| Récolte: |
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| Période de semis: |
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| Contenu (g) : | 5 g | ||||||||||||||||||||||||
| Remarques : | bisannuelle | ||||||||||||||||||||||||
| Nom latin : | Petroselinum crispum ssp. tuberosum | ||||||||||||||||||||||||
| Durée de germination en jours : | 10-28 jours à 15-22 °C. | ||||||||||||||||||||||||
| Semis : | Directement sur place en lignes distantes de 30 cm, couvrir d’1-2 cm de terre et garder humide. | ||||||||||||||||||||||||
| Lieu : | pleine terre | ||||||||||||||||||||||||
| Soin : | Eclaircir à distance de 5-8 cm. | ||||||||||||||||||||||||
| Conseil : | Pour l’utilisation hivernale conserver les racines dans du sable humide ou en sacs de plastique dans en endroit froid mais à l’abri du gel. | ||||||||||||||||||||||||
| Delai de livraison : | 3-5 jours ouvrables | ||||||||||||||||||||||||
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