La laitue pommée Canasta est une salade de type Batavia robuste qui forme des pommes denses aux feuilles appétissantes bordées de rouge. La variété est particulièrement résistante à la chaleur et à la montaison, ce qui la rend idéale pour une culture en plein été. Les feuilles sont délicieusement croquantes et conservent leur fraîcheur pendant un bon moment après la récolte. Sa saveur douce et rafraîchissante s´harmonise avec une grande variété de vinaigrettes. Kopfsalat Canasta apporte de la couleur et du croquant à chaque salade.