Du poivre de son jardin! Buisson résistant aux gels hivernaux, dont les feuilles et baies sont comestibles. Le feuillage aromatique et parfumé. L’enveloppe des baies, débarrassée des graines, a un goût corsé, citronné et aromatique. Récolte début octobre. Faites cuire les jeunes feuilles comme condiment de divers mets ou faites-les revenir dans de l’huile. Arbrisseau épineux pouvant atteindre 4 m de haut et 6 m de large. Une taille estivale favorise la ramification. Plante attrayante, autofertile. Disponible dès mai.