Bon Henri, chénopode
No d´article: 10665504
La Bon-Henri, également connue sous le nom d´épinard sauvage, est une plante sauvage peu exigeante. Les jeunes feuilles délicates ont une saveur prononcée et sont excellentes pour être consommées dans des soupes et des salades. La plante est également appréciée des papillons.
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| Récolte: |
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| Période de semis: |
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| Période de semis: |
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| Contenu (g) : | 200 graines | ||||||||||||||||||||||||
| Sortiment : | anciennes variétés | ||||||||||||||||||||||||
| Nom latin : | Chenopodium bonus-henricus | ||||||||||||||||||||||||
| Durée de germination en jours : | 14-30 jours à 15-20 °C, irrégulier | ||||||||||||||||||||||||
| Semis : | Mars en terrines à l’intérieur et dès avril directement en pleine terre | ||||||||||||||||||||||||
| Planter : | Dès l’apparition de la deuxième paire de feuilles, planter ou déplacer en pleine terre, à intervalles de 30 x 30 cm | ||||||||||||||||||||||||
| Conseil : | Les jeunes plants se consomment comme des épinards et les repousses (deuxième année) comme des asperges. Les rhizomes ont une saveur de noix et sont comestibles. Les fleurs se cuisent à la vapeur, comme les brocolis. | ||||||||||||||||||||||||
| Delai de livraison : | 3-5 jours ouvrables | ||||||||||||||||||||||||
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