Anis
Artikel-Nr.: 10720504
Anis, auch als Süßer Kümmel oder Römischer Fenchel bekannt, ist eine anspruchsvolle Pflanze in der Kultivierung. Die Pflege erfordert besondere Aufmerksamkeit, aber die Belohnung liegt im unverwechselbaren, süßen Geschmack der Anisfrüchte. Die Mühe lohnt sich für Liebhaber dieser aromatischen und vielseitig einsetzbaren Gewürzpflanze.
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| Ernte: |
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| Aussaatzeit: |
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| Inhalt (g) : | 1 g | ||||||||||||||||||||||||
| Bemerkungen : | einjährig | ||||||||||||||||||||||||
| Lateinischer Name : | Pimpinella anisum | ||||||||||||||||||||||||
| Keimdauer in Tagen : | 3-6 Wochen bei ca. 20 °C | ||||||||||||||||||||||||
| Aussaat : | März bis Mai in Töpfe, Saatschalen, oder ab Mai direkt ins Freiland. | ||||||||||||||||||||||||
| Ort : | Zimmer, Treibbeet, Freiland | ||||||||||||||||||||||||
| Auspflanzen : | Ab Mitte Mai ins Freiland, an einen warmen Standort. | ||||||||||||||||||||||||
| Pflege : | Giessen (während der Wachstumsperiode muss der Boden gleichmässig feucht sein), unkrautfrei halten. Wechselnde trockene und feuchte Periodden wirken sich negativ auf die Erntequalität aus | ||||||||||||||||||||||||
| Tipp : | Blüten, Stängel und Wurzeln als Suppengewürz, die Anissamen als Gewürz für Gebäck | ||||||||||||||||||||||||
| Pikieren : | Direktsaat auf 8-10 cm verdünnen | ||||||||||||||||||||||||
| Lieferzeit : | 3-5 Werktage | ||||||||||||||||||||||||
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